2025-05-18 ~ 2025-05-22 距離開(kāi)展278天 查看詳情
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2023德國慕尼黑烘焙展iba為與會(huì )者呈上了一場(chǎng)行業(yè)互動(dòng)、靈感碰撞和技術(shù)創(chuàng )新的盛會(huì )。來(lái)自46個(gè)國家及地區的1073家參展商齊聚德國慕尼黑展覽中心,在10個(gè)展館內展示豐富的創(chuàng )新產(chǎn)品,為參與者帶來(lái)了獨特體驗。為期5天的展會(huì )中,來(lái)自150個(gè)國家及地區的57000名觀(guān)眾涌入展廳,探索最新烘焙趨勢。
作為烘焙行業(yè)知名的貿易博覽會(huì ),iba 2023提供了豐富的展示內容,無(wú)論是初出茅廬的新手還是經(jīng)驗豐富的大師,都能在此找到自己想要的東西。德國面包師聯(lián)合會(huì )主席Michael Wippler表示:“今年,青年人才這一話(huà)題尤其受到我們關(guān)注,展會(huì )不僅推動(dòng)了優(yōu)秀人才的良性競爭,而且成功頒發(fā)了國家榮譽(yù)獎?wù)?。此外,烘焙行業(yè)學(xué)員在現場(chǎng)還參加了各種相關(guān)活動(dòng),比如青年人才日、烘焙培訓課程等。我們希望借助iba這樣的優(yōu)秀平臺激發(fā)年輕人對烘焙行業(yè)的熱情?!?
烘焙市場(chǎng)的核心話(huà)題有哪些?如何找到適合的合作伙伴和解決方案?國際上有哪些創(chuàng )新?2023年10月22-26日,慕尼黑烘焙展iba對這些問(wèn)題一一做出了解答?!白鳛楹姹撼绷饕I(lǐng)者與創(chuàng )新靈感源泉,iba 2023為海內外烘焙行業(yè)定下了標桿。今年展會(huì )取得的成功再次證明,只有在iba才能見(jiàn)到如此有深度的產(chǎn)品展示、如此多樣化的創(chuàng )新成果以及如此驚人的決策者參與率?!钡聡止I(yè)展覽有限公司管理委員會(huì )主席Dieter Dohr評價(jià)道。
“今年,參展商們向觀(guān)眾展示了烘焙數字化的方方面面——從具體案例到未來(lái)選擇,應有盡有!從發(fā)展愿景到實(shí)際應用,我們安排了一系列討論活動(dòng)及豐富的產(chǎn)品展示。除此之外,我們專(zhuān)門(mén)推出了全新的iba數字化展示區以貫徹數字化這一核心主題?!闭箷?huì )總監Susann Seidemann評價(jià)道。
在產(chǎn)品展示之外,慕尼黑烘焙展iba還組織了豐富的專(zhuān)業(yè)交流活動(dòng),在iba論壇、iba演講角和iba初創(chuàng )企業(yè)展示區內共舉行超4000分鐘專(zhuān)業(yè)講座,專(zhuān)家云集,讓觀(guān)眾收獲滿(mǎn)滿(mǎn)知識。除此之外,大家圍繞著(zhù)手工面包店、食品趨勢、數字化、可持續性等主題展開(kāi)深入交流,從優(yōu)秀實(shí)踐案例到小組討論,觀(guān)眾不僅聆聽(tīng)到最前沿的講座,還可以與行業(yè)專(zhuān)家面對面交流。
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