大批食材食品供應商確認參展，HOTELEX上海展3月見(jiàn)

2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )

2025-03-30 ~ 2025-04-02 距離開(kāi)展230天 查看詳情

餐飲業(yè)回暖，各大品牌紛紛加速擴張拓店。據中國飯店協(xié)會(huì )統計，2023年中國餐飲收入首次突破5萬(wàn)億元大關(guān)，創(chuàng )歷史新高。中國餐飲連鎖化率到了2022年已經(jīng)提高至19%。在門(mén)店數量方面，2022年至2023年，全國餐飲品牌5000家以上規模的，從0.07%提升至0.12%。

餐飲業(yè)繼續向連鎖化、精細化、細分化和新零售的創(chuàng )新化發(fā)展。越來(lái)越多品牌加速拓店，這也對供應鏈提出了更大挑戰。比如，如何確保供應鏈穩定性？如何保持原料品質(zhì)？如何滿(mǎn)足不斷變化的供應需求？

優(yōu)質(zhì)食品展商，一站式解決供應鏈難題

2024年3月27-30日，HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )將在上海國家會(huì )展中心盛大舉辦，展會(huì )將匯集行業(yè)內的專(zhuān)家、先進(jìn)技術(shù)和創(chuàng )新解決方案供應商。作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊之一餐飲食材、食品綜合板塊，集食材、預制菜、調味品等資源，還有一系列餐飲行業(yè)的專(zhuān)業(yè)賽事和論壇峰會(huì )等精彩亮相，為您提供寶貴的洞察和實(shí)用的解決策略。

部分精選展商：

山東盛大食品有限公司、浙江今味生物技術(shù)有限公司、廣東嘉豪食品有限公司、山東正騰集團、聚口福、多吉、獨鳳軒、福建鑫美臣食品有限公司、上海雙盈食品有限公司、安琪酵母......

同期行業(yè)賽事論壇輪番登場(chǎng)

15+場(chǎng)國際賽事：

第八屆HOTELEX明日之星——中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽

2024上海國際披薩大師賽華東分區賽全國總決賽

第十一屆上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽總決賽

2024世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽

2024世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區總決賽

2024世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽華東分賽區

2024世界咖啡師大賽中國區選拔賽華東分區賽

2024上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺技能大賽

*以上為部分展示，具體以現場(chǎng)為準

30+場(chǎng)專(zhuān)業(yè)論壇：

第三屆上海旅游投資促進(jìn)大會(huì )

2024酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )

2024餐飲生態(tài)大會(huì )

2024烘焙高峰論壇

2024 中國上海預制菜消費論壇

2024中國國際美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )

2024外賣(mài)產(chǎn)業(yè)大會(huì )

第五屆新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì )

第19屆中華餐飲雙創(chuàng )論壇

2024中國咖啡產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新大會(huì )

第十五屆中央廚房建設與發(fā)展高峰論壇

2024酒店餐飲用品行業(yè)年度趨勢發(fā)布會(huì )

2024全球食品飲料創(chuàng )新發(fā)展技術(shù)論壇

2024中國商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)春季峰會(huì )

第八屆中國文旅大消費創(chuàng )新峰會(huì )

上海健康產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì )論壇

第三屆醫康養旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展論壇

*以上論壇為擬定，具體以現場(chǎng)為準

HOTELEX上海展作為全球酒店和餐飲業(yè)的采購殿堂，誠邀您前來(lái)探索行業(yè)趨勢，發(fā)掘商業(yè)機會(huì )。2024年3月27日-30日上海國家會(huì )展中心，不見(jiàn)不散。