創(chuàng )新導向 鏈接價(jià)值，第26屆上海烘焙展倒計時(shí)一個(gè)月

2025中國（上海）國際烘焙展覽會(huì )

2025-05-19 ~ 2025-05-22 距離開(kāi)展279天 查看詳情

2024年，食品行業(yè)和消費市場(chǎng)穩中求進(jìn)持續回暖，中國焙烤食品行業(yè)也有望迎來(lái)新一輪高增長(cháng)的新機遇。作為立足中國、放眼全球的焙烤食品產(chǎn)業(yè)風(fēng)向標和商貿大平臺——由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )和北京貝克瑞會(huì )展服務(wù)有限責任公司共同主辦的第26屆中國國際焙烤展覽會(huì )Bakery China將于2024年5月21-24日在上海國家會(huì )展中心舉辦。

本屆展會(huì )的規模將再創(chuàng )歷史新高，首次啟用上海虹橋國家會(huì )展中心12個(gè)展廳，整體規模達32萬(wàn)平米，來(lái)自全球近30個(gè)國家和地區的2200多家品牌企業(yè)攜上萬(wàn)款產(chǎn)品集中亮相，預計將吸引來(lái)自全球130多個(gè)國家和地區的超過(guò)40萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)。

國際化升級，持續拓展全球“朋友圈”

作為旨在匯聚全球智慧與商機、展示全球焙烤產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級與高質(zhì)量發(fā)展的焙烤行業(yè)國際化展會(huì )平臺，Bakery China始終保持與各國政府機構和行業(yè)組織的緊密合作，如合作組織行業(yè)交流、商貿對接、賽事合作、論壇沙龍、技術(shù)操作演示等活動(dòng)，在國際化持續提升發(fā)展中不斷助力行業(yè)企業(yè)國際交流、商務(wù)對接、跨境貿易和多邊合作。

Bakery China每屆都吸引全球眾多優(yōu)秀企業(yè)和品牌參展，其中，超過(guò)20%的國際企業(yè)與品牌來(lái)自于德國、法國、意大利、美國、比利時(shí)、荷蘭、瑞士、奧地利、瑞典、丹麥、澳大利亞、加拿大、日本、韓國、泰國、馬來(lái)西亞、土耳其、新加坡等國；預計將有包含美國、日本、韓國、馬來(lái)西亞等國際參觀(guān)團在內的130多個(gè)國家和地區的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家到訪(fǎng)。

本屆展會(huì )的國際展區更是進(jìn)一步擴容超過(guò)50%，吸引包含意大利、日本等國家展團在內的近30個(gè)國家和地區品牌企業(yè)攜上千新品參展，其中來(lái)自意大利的“傳統意大利披薩計劃”主題展團展示，匯集意式披薩制作的原料、用具、設備、教育和協(xié)會(huì )集群展示。另外，還將首次組織“Bakery China Talk聚說(shuō)中外烘焙新勢力”攜手全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈品牌、外資烘焙門(mén)店、全球行業(yè)大師現場(chǎng)分享海內外最新行業(yè)產(chǎn)品與行業(yè)趨勢。

深度細分，精準對接行業(yè)資源

Bakery China一直在致力于搭建覆蓋焙烤食品糖制品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈全品類(lèi)的商貿交流平臺，從最開(kāi)始的原料、設備、包裝、國際4大展示板塊，持續不斷細分產(chǎn)業(yè)鏈分門(mén)別類(lèi)，突出各區域展示重點(diǎn)和展示特色，集中展示行業(yè)整體現狀與細分領(lǐng)域發(fā)展機遇。

2024年，Bakery China將新增焙烤自有品牌、乳制品展區，反應行業(yè)當下發(fā)展趨勢和潮流，指導企業(yè)未來(lái)發(fā)展，助力焙烤食品糖制品產(chǎn)業(yè)滿(mǎn)足不同場(chǎng)景和人群新需求，也方便專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾買(mǎi)家現場(chǎng)參觀(guān)采購。

第6屆預制烘焙節，規模持續擴容

Bakery China自2022年首創(chuàng )“預制烘焙節”，展會(huì )現場(chǎng)的預制烘焙展區不斷擴容，來(lái)自產(chǎn)業(yè)鏈上下游以及跨界行業(yè)的新晉品牌不斷涌現，迄今已協(xié)助數千家預制烘焙產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)商貿對接，并攜手天貓、抖音電商、京東、歐睿、艾媒咨詢(xún)等平臺和機構發(fā)布了多份預制烘焙相關(guān)的B2B和B2C行業(yè)報告與大數據。在第5屆預制烘焙節同期，主辦方攜手抖音電商平臺，創(chuàng )下了超百萬(wàn)單以及近6000萬(wàn)成交量記錄。

在本屆展會(huì )現場(chǎng)，預制烘焙展區與第6屆預制烘焙節將順應賽道火熱勢頭持續擴容，預計將有超過(guò)300家海內外預制烘焙供應鏈企業(yè)現場(chǎng)展示最新產(chǎn)品、技術(shù)和解決方案。此外，現場(chǎng)還將有多項預制烘焙主題沙龍、沉浸式體驗活動(dòng)、達人直播與同步線(xiàn)上電商節，吸引全行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈同仁共同體驗預制烘焙行業(yè)的火熱生機與活力。

組建智庫，構建行業(yè)知識體系平臺

Bakery China不僅是行業(yè)商貿平臺，同時(shí)也是行業(yè)內和跨行業(yè)智慧互通有無(wú)的重要通道。截至目前，線(xiàn)上線(xiàn)下累計舉辦超百場(chǎng)會(huì )議論壇、主題活動(dòng)和展示，并建成了匯聚業(yè)內和跨行業(yè)骨干企業(yè)、優(yōu)秀創(chuàng )新品牌、優(yōu)秀烘焙匠人、領(lǐng)軍互聯(lián)網(wǎng)平臺、政府機構和行業(yè)組織等的Bakery China智庫。

Bakery China 2024攜手上百位智庫專(zhuān)家，精心打造中國焙烤行業(yè)峰會(huì )、中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇、中國焙烤行業(yè)城市論壇等。中國焙烤行業(yè)峰會(huì )以年度盤(pán)點(diǎn)和趨勢預測為導向，并集合企業(yè)展示，以會(huì )帶展行走于全國重點(diǎn)市場(chǎng)區域；中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇貫穿春秋兩屆展會(huì )，點(diǎn)亮展期行業(yè)智慧分享舞臺；中國焙烤行業(yè)城市論壇行走于全國各地，至今已走過(guò)上海、北京、廣州、杭州、成都、長(cháng)沙、嘉興、蘇州、南京等城市，貫穿全年，以服務(wù)各區域市場(chǎng)本地發(fā)展為特色，打通行業(yè)發(fā)展的區域壁壘。

創(chuàng )新導向，鏈接價(jià)值

Bakery China作為覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商貿展覽平臺以及行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標，始終通過(guò)創(chuàng )新挖掘和滿(mǎn)足行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級與消費升級需求，持續為全球焙烤行業(yè)領(lǐng)袖、專(zhuān)業(yè)人士以及各類(lèi)焙烤產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員、愛(ài)好者提供創(chuàng )新思維的分享平臺、商業(yè)價(jià)值的鏈接平臺，助力中國焙烤行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2024年5月21-24日，上海國家會(huì )展中心，讓我們相約第26屆中國國際焙烤展覽會(huì )。