第26屆中國國際焙烤展圓滿(mǎn)收官，10月武漢再會(huì )！

2025中國（上海）國際烘焙展覽會(huì )

2025-05-19 ~ 2025-05-22 距離開(kāi)展279天 查看詳情

5月24日，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì )、北京貝克瑞會(huì )展服務(wù)有限責任公司共同主辦的第26屆中國國際焙烤展Bakery China 2024在上海國家會(huì )展中心成功落下帷幕。

人潮涌動(dòng)，展現行業(yè)勃勃生機

本次展會(huì )規模再創(chuàng )歷史新高，32萬(wàn)平米展覽面積覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，吸引了來(lái)自全球30個(gè)國家與地區的2200余家展商攜超過(guò)10萬(wàn)個(gè)品牌參展。

歷時(shí)四天，Bakery China 2024累計接待來(lái)自全球130個(gè)國家和地區的393009人次專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家，其中海外買(mǎi)家超過(guò)1萬(wàn)人次，刷新歷史記錄，為全球烘焙人打造了一場(chǎng)極具國際性、前瞻性、專(zhuān)業(yè)性、創(chuàng )新性的商貿與思想盛會(huì )。

全品類(lèi)展示，搭建商機共享平臺

本屆Bakery China在原有的原料、設備、包裝、國際4大展示板塊，細分20多個(gè)產(chǎn)品類(lèi)目，集中展示行業(yè)整體現狀與細分領(lǐng)域發(fā)展機遇，助力焙烤食品產(chǎn)業(yè)滿(mǎn)足不同場(chǎng)景和人群新需求，全方位推動(dòng)商貿對接更精準、更高效。

預制烘焙展區持續擴容，吸引300多家相關(guān)供應鏈品牌展示，全景呈現當前火熱的預制烘焙賽道；健康烘焙?jiǎn)纹芳猩闲?，多家企業(yè)展示強調低脂、低糖、低卡等健康烘焙產(chǎn)品與解決方案；“焙烤+”展區，近300家優(yōu)質(zhì)品牌集中展示了“焙烤+咖啡、茶飲、輕食、休閑零食”融合的現狀和發(fā)展趨勢，同場(chǎng)多場(chǎng)相關(guān)咖啡、茶飲、披薩等賽事呈現了當前最新的技術(shù)水平。

本屆展會(huì )新增焙烤自有品牌展區，吸引了包括廣州酒家、盒馬烘焙、知味觀(guān)、華美、玉佛禪寺、楊先生等諸多品牌參展，全產(chǎn)業(yè)鏈展示了從代工到終端自有品牌的最新技術(shù)和商業(yè)模式；新增的乳制品展區吸引了上百家國內外知名企業(yè)參展，賦能烘焙行業(yè)創(chuàng )新升級。

國際化提速，助力產(chǎn)業(yè)共融發(fā)展

Bakery China作為全球焙烤行業(yè)商貿交流的重要平臺之一，2024年迎來(lái)了國際化的顯著(zhù)提速。本屆展會(huì )的國際展區擴容超過(guò)50%，吸引了包括日本、意大利等國家展團在內的諸多國際企業(yè)和品牌參展，國際展商占比超過(guò)20%。

Bakery China 2024歷時(shí)4天，累計吸引來(lái)自東南亞、南亞、東北亞、中東、西歐、東歐&中歐等新興市場(chǎng)和高采購力市場(chǎng)的二十余個(gè)買(mǎi)家團，到場(chǎng)的海內外專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家超過(guò)1萬(wàn)人次。

多元活動(dòng)，綜合平臺

為期4天的Bakery China 2024舉辦了包括第12屆中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇在內的近30場(chǎng)次行業(yè)論壇會(huì )議，聚焦創(chuàng )新原料、消費增長(cháng)、自有品牌、門(mén)店管理、“焙烤+”跨界、預制烘焙、門(mén)店管理等行業(yè)熱點(diǎn)，為行業(yè)立體多維梳理發(fā)展脈絡(luò )、洞察趨勢前景。多個(gè)行業(yè)細分領(lǐng)域的大數據與行業(yè)報告現場(chǎng)發(fā)布，助力行業(yè)激發(fā)前瞻思維聚力向前！

展會(huì )期間，共舉辦4個(gè)主題賽事、1個(gè)市集、多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群展區等多元活動(dòng)，與會(huì )的商業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)專(zhuān)家、技術(shù)大師超過(guò)1000名，可以說(shuō)真正為行業(yè)打造了融“展、會(huì )、賽、秀、市、集”于一體的年度盛會(huì )。